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“腊味”的解释
腊味[là wèi] 腊味 腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼,这种干肉称为“束修”。
用“腊味”造句 第1组
1、主营的产品以玩具、燕窝、参茸、冬虫草、服装、腊味食品及豆类。
2、其他如牛杂、猪脚姜、腊味辘米饭等,多为当地新兴的特色小吃。
3、腊味煲仔饭现点现煲,加上腊味与饭的配合,煲焗出来的饭入口特别香。
4、广式腊味是我国传统的风味食品,在新的国家卫生标准冲击下面临着巨大的挑战。
5、腊兔肉的特点是肉嫩味美,食不塞牙,腊味十足。
6、黄圃腊味被认定为国家地理标志保护产品.
7、渗透性差。易燃烧,燃烧有石腊味,在日光和热作用下容易老化降解而变化。
8、因为我本身是广东人,所以可能在菜肴里腌制品和腊味的比重会大一些。
9、南门市场地库系卖生肉,而一楼就系熟食档同生果、腊味、手信等。
10、文章从广式腊味的加工工艺、产品质量及气候环境因素等方面分析了广式腊味存在的问题,并在此基础上提出了发展对策。
11、已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。
12、自然风干的香腊鸡,金黄亮丽,肉质紧密,不涩不油,腊味醇厚。
13、好的腊味看上去色泽鲜明,肉呈红色,脂肪透明或呈乳白色,红白分明,有光泽。
14、首创“三阵”战略:冬制腊味,夏设冰室,春秋穿插肥皂制造,从此称霸羊城腊味行。
15、煲仔饭风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
16、腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。
17、村民陈先生说,蚬肉、咸酸菜、腊味、白饭、虾米等炒在一起做成胜意饭,寓意多子多孙。
18、除了腊猪肉,湖南腊鸡、腊鱼等其它腊味也很有名。
19、年近岁晚又到购置年货的传统时节,业内人士提醒——市民买腊味莫“好色”。
20、而且,恕老马孤陋寡闻,原来,目前入选非遗的广州特色食品,还有广式腊味、鸡仔饼、广式月饼、致美斋、沙湾水牛奶等等。