过早[guò zǎo] 过早 过早：汉语词汇 过早：特色早点 过早：陈星宇创作的中文歌曲 过早 （汉语词汇）过早 ，从字面上解释为超前、提前 。它同时又是湖北地区一种俗称，即吃早餐。老通城的豆皮，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺等都是武汉人“过早”的美味。南方也有很多地区把吃早点叫做“过早”。